Primăvara, chimenul se semăna în aprilie, imediat ce solul se usucă puțin după ce zăpada se topește.
La începutul creșterii, trebuie să ai grijă bine de răsadurile fragede de chimen, menținând solul moderat umed și curat de iarbă, și să arăți aleile.
Recoltarea părților verzi poate începe la 40 până la 50 de zile după germinare.
De la fiecare plantă, trebuie să smulgi doar câteva frunze, fără a uita că tufișul are nevoie de frunze pentru a dezvolta rizomi.
Recoltarea semințelor de chimen începe în august, după înflorire, când umbrela centrală începe să devină maro.
