
Cicoarea se semănă în a doua jumătate a lunii martie și la începutul lunii aprilie, în rânduri cu distanță între rânduri de 20-25 cm sau pe benzi cu două rânduri, având distanța între benzi de 50 cm și distanța între rânduri de 20 cm.
În timpul rărării între plantele din rând se lasă 15-20 cm.
Cicoarea este rezistentă la frig și necesită un climat rece și umed. Nu suportă îngrășământul cu gunoi proaspăt.