Se pot semăna în orice moment.
Adâncimea de semănat – până la 2 cm. Semănătura se face pe rânduri la 60 cm. Ulterior, plantele vor fi subțiate.
Este foarte important să curățați regulat plantele de neghină din jur, deoarece acestea au tendința de a le sufoca și distruge.
Le puteți fertiliza cu azotat de amoniu. Acesta nu va afecta calitățile lor nutriționale.
Frunzele de mărar se recoltează de obicei la 30-40 de zile după semănat. Criteriul pentru maturitate este apariția a 4 sau 5 frunze.
Frunzele în sine se taie cu foarfecele, deși le puteți desprinde cu grijă. În straturi mari, se recoltează tulpini întregi.
