
Semințele de ceapă de iarnă pot fi semănate pe un strat de pământ sau direct în sol, primăvara și vara, în funcție de perioada dorită pentru recoltare.
Semănatul timpuriu poate fi realizat într-o seră.
Semănatul în aer liber poate fi efectuat în aprilie; plantați semințele la o adâncime de 1,5 cm, cu rânduri distanțate la 30 cm unul de celălalt. Ceapa de iarnă se dezvoltă bine atât pe soluri fertile, cât și pe soluri mai sărace, cu un conținut mai mic de humus.