Semințele de dovleac trebuie semănate sub pături sau direct primăvara.
Pot fi semănate la o adâncime de 2 cm, când solul este deja cald.
Dovlecii au nevoie de o vară caldă pentru a se dezvolta bine și, deși pot fi semănați direct din mijlocul lunii mai până în iunie, cel mai bine este ca semințele să fie semănate devreme, în interior, din aprilie până în mai, apoi să fie transplantate în exterior, când riscul de îngheț a trecut.
Se recomandă locuri însorite care se încălzesc repede, sol fertil și umed, dar nu inundat și nici acid.
Pentru cele mai mari dovleci, fertilizați săptămânal pe întreaga durată a perioadei de vegetație.
Aceste plante mari au nevoie de multă hrană. Alegeți un loc însorit cu un sol fertil și bine drenat.
Mențineți plantele uriașe bine udate, în special în vreme caldă.
Întotdeauna udați solul și evitați orice formă de udare deasupra, cu excepția ploii.
Ele vor deveni mai mari dacă păstrați doar un dovleac pe plantă.
Fructele mature trebuie recoltate la începutul toamnei.
Dovlecii se recoltează cu câțiva centimetri de codiță, apoi aceasta poate fi lăsată să se usuce la soare timp de câteva zile.
Pot fi păstrate luni de zile fără a se strica.
