Semințele de dovleac trebuie semănate sub măști sau direct primăvara.
Se seamănă între martie și aprilie în ghivece, iar în mai se plantează în aer liber, lăsând un spațiu de cel puțin 4 mp pentru fiecare plantă. Poate fi semănat la o adâncime de 2 cm, când solul este deja cald.
Se recomandă locuri însorite, care se încălzesc rapid, cu un sol fertil și umed, dar nu îmbibat cu apă sau acid.
Aceste plante mari au nevoie de multe nutrienți. Alegeți un loc însorit cu un sol fertil, bine drenat.
Pentru cele mai mari dovleci, fertilizați-le săptămânal pe tot parcursul perioadei de vegetație cu îngrășământ.
Mențineți plantele uriașe bine udate, mai ales în vreme caldă. Întotdeauna udați solul și evitați orice formă de udare de sus, cu excepția ploii.
Dovlecii se recoltează cu câțiva centimetri de codiță, apoi aceasta poate fi lăsată să se usuce la soare timp de câteva zile. Poate fi păstrată luni de zile fără a se strica.
Fructele coapte trebuie recoltate la începutul toamnei. Acestea sunt rezistente la daune mecanice și pot fi păstrate bine.
