Ridichile cresc cel mai bine în vreme mai răcoroasă și trebuie plantate la începutul primăverii sau toamnei, când temperaturile se răcesc.
Ele preferă sol bine drenat și sunt predispuse să se crape dacă condițiile solului rămân umede pentru perioade lungi de timp.
Ridichile trebuie recoltate la dimensiunea ideală pentru fiecare soi.
Dacă sunt lăsate să devină prea mari, vor deveni picante și nu atât de gustoase.
Odată recoltate, vârfurile trebuie îndepărtate pentru o păstrare optimă.
Ridichile cu vârfurile îndepărtate se păstrează în frigider până la două săptămâni.
