Semănați în interior în cele patru săptămâni după ultima dată de îngheț. Temperatura optimă a solului este de 24-32°C. Semințele ar trebui să germineze după 7-12 zile.
Semănați semințele la o adâncime de 5 mm - 1 cm. Transplantați după ce temperaturile nocturne sunt stabile la 10°C sau mai mari. Distanța între plante trebuie să fie de 45-60 cm.
Temperaturile scăzute stimulează creșterea frunzelor, dar încetinesc dezvoltarea legumelor. După ce majoritatea vinetelor încep să crească vara, acestea sunt foarte productive până la primele înghețuri.
Îndepărtați florile cu 2-4 săptămâni înainte de prima îngheț așteptată, astfel încât plantele să se concentreze pe coacerea tuturor vinetele existente, în loc să producă altele noi.
Recoltați-le în orice moment, după ce au ajuns la jumătate din dimensiunea lor. Recoltarea timpurie nu permite vinetelor să aibă multe semințe și va încuraja o producție mai mare din partea plantelor.
Nu trageți leguma din plantă, ci tăiați-o cu foarfece sau cu un cuțit, evitând creșterile ascuțite de la capătul tulpinii.
