Ridichile cresc cel mai bine în vreme mai rece și ar trebui să fie plantate la începutul primăverii sau toamnei, când temperaturile se răcesc.
Ele cresc repede, iar prima recoltă poate apărea încă din trei săptămâni după semănat.
Preferă un sol bine drenat și sunt predispuse să se scindeze dacă condițiile solului rămân saturate pentru perioade lungi de timp.
Ridichile au nevoie de mult soare, deoarece acesta ajută planta să producă rădăcini mai mari.
Udarea regulată este, de asemenea, esențială.
Ridichile care nu sunt udate suficient devin picante și au o valoare nutritivă mai mică.
Ridichile ar trebui să fie recoltate la dimensiunea ideală pentru fiecare soi.
Dacă sunt lăsate să devină prea mari, ele vor deveni picante și nu atât de gustoase.
Odată recoltate, vârfurile ar trebui îndepărtate pentru o păstrare optimă.
Ridichile cu vârfurile îndepărtate se păstrează în frigider până la două săptămâni.
